Конфликт в Иране спровоцировал резкий рост цен на овощи в России

По данным Росстата, динамика цен на томаты резко ускорилась в первую неделю марта. Эксперты напрямую связывают это с решением иранских властей ограничить вывоз сельхозсырья: под запрет попало более 60% продовольствия, предназначавшегося для экспорта в Россию. Доля иранских помидоров в общем объеме импорта составляла около 4% — это порядка 20 тысяч тонн продукции в год.

Импортозамещение за счет Турции

Несмотря на относительно небольшую долю Ирана в сегменте томатов, по другим категориям овощей удар оказался ощутимее. По сведениям компании «Ресторанам надо», баклажаны в начале месяца подорожали на 13%, а стоимость сладкого перца подскочила сразу на 30%. Проблемы с логистикой также затронули поставки сельдерея и киви.

Российские компании пытаются компенсировать дефицит за счет турецких поставщиков. В марте Турция заметно увеличила отгрузки перца, огурцов и цитрусовых. Однако аналитики предупреждают: ресурсов средиземноморских экспортеров может не хватить для полной стабилизации рынка в долгосрочной перспективе, что сохраняет риски дальнейшего подорожания плодоовощной продукции.